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Reconocimiento de GFSI para la Norma BRCGS


Reconocimiento de GFSI para la Norma BRCGS

La Norma Global de Seguridad Alimentaria de BRCGS ha alcanzado un nuevo hito con la reciente aprobación y reconocimiento de su novena edición por parte de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI).


Este reconocimiento subraya la conformidad de la norma con los criterios de referencia establecidos por el GFSI, lo cual es fundamental para garantizar la seguridad en la cadena de suministro de alimentos.


Importancia del Reconocimiento de GFSI para la Norma BRCGS


La Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) es una organización que establece los estándares internacionales para las prácticas de seguridad alimentaria.


El reconocimiento de GFSI para la Norma BRCGS no solo valida la eficacia de la norma BRCGS en la gestión de riesgos de inocuidad alimentaria, sino que también facilita la aceptación global de los productos certificados bajo esta norma.


Para los productores, esto significa una vía simplificada hacia el acceso a mercados internacionales, ya que muchos grandes minoristas y proveedores globales exigen el cumplimiento de una norma reconocida por el GFSI.


Características Clave de la Edición 9 de BRCGS


La novena edición de la Norma BRCGS de Seguridad Alimentaria introduce varias actualizaciones y mejoras significativas diseñadas para abordar los desafíos contemporáneos en la seguridad alimentaria y la adaptación a las nuevas tecnologías en la producción de alimentos.


Algunos de los cambios clave incluyen

Mayor Enfoque en la Cultura de Seguridad Alimentaria: Se pone un énfasis renovado en desarrollar y mantener una cultura de seguridad alimentaria dentro de las organizaciones, reconociendo que la seguridad alimentaria no solo es una cuestión de procesos, sino también de actitudes y comportamientos.


Integración de Tecnologías Avanzadas: Adaptación a las tecnologías emergentes que están transformando la industria alimentaria, como la digitalización de registros y el uso de la inteligencia artificial para monitorizar la seguridad alimentaria.


Flexibilidad y Adaptabilidad: Se introducen criterios más flexibles para permitir que las empresas adapten los requisitos de la norma a las características específicas de sus operaciones sin comprometer los principios de seguridad.


Beneficios para la Industria Alimentaria


El reconocimiento de la edición 9 por el GFSI asegura que las empresas certificadas bajo BRCGS están alineadas con las mejores prácticas internacionales. Esto trae múltiples beneficios, incluyendo


Mejor Gestión de Riesgos: Las directrices mejoradas ayudan a las empresas a identificar y gestionar proactivamente los riesgos de inocuidad alimentaria antes de que se conviertan en problemas.


Confianza del Consumidor: Los consumidores se benefician de productos más seguros y de alta calidad, lo cual es crucial en un mercado global donde la seguridad alimentaria es una preocupación creciente.


Competitividad en el Mercado: La certificación bajo una norma reconocida por el GFSI puede ser un diferenciador clave en el mercado, ofreciendo a las empresas una ventaja competitiva.


Este reconocimiento de la edición 9 de la Norma BRCGS de Seguridad Alimentaria por parte del GFSI marca la pauta en el contexto actual de la seguridad alimentaria global.


Para los productores de alimentos, adherirse a esta norma no solo es cumplir con un estándar, sino hacer una declaración de compromiso con la seguridad y calidad que los consumidores demandan.


Para las empresas de la industria alimentaria, adaptarse y certificarse bajo un estándar reconocido por GFSI se ha vuelto más que una necesidad regulatoria, es una inversión en sostenibilidad y excelencia.


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